La Santa Maria Premezcla Sin Lactosa x 1 kg (identificable por su envase verde) es una mezcla universal de harinas sin gluten diseñada para sustituir a la harina de trigo en todo tipo de recetas de panadería y repostería, garantizando una textura elástica y suave sin el uso de lácteos.
Ingredientes: harina de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz, fécula de papa, azúcar, aceite vegetal, huevo, sal, emulsionantes (estearoil lactilato de sodio y lecitina de soja) y estabilizantes (carboximetilcelulosa, goma xántica y goma guar).